Nhụy hoa nghệ tây saffron được xem là thần dược trong ngành dược phẩm và làm đẹp. Tuy nhiên, để dùng saffron đạt hiệu quả cao thì chúng ta chỉ nên sử dụng với lượng vừa đủ. Nhiều người cho rằng lý do bởi vì saffron có tính nóng. Vậy thực sự uống saffron có nóng không? Cùng mình tìm hiểu ở bài viết dưới đây

Đặc điểm của nhụy hoa nghệ tây Saffron

Nghệ tây là loại cây được trồng rất lâu đời và nó có nguồn gốc ở Tây Á và Địa Trung Hải. Hiện nay nghệ tây được trồng nhiều ở các nước Iran, Ấn Độ, Hy Lạp , Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ.

Saffron chính là tên gọi của phần nhụy hoa nghệ tây được thu hoạch tỉ mỉ hàng giờ liền để tạo thành thứ gia vị quý hiếm và đắt đỏ nhất thế giới. Tại Việt Nam, nhụy hoa nghệ tây chính hãng có giá gần 700 triệu đồng/kg.

Saffron được dùng trong các món ăn cao cấp ngày nay hoặc dùng trong ngành dược phẩm và làm đẹp. Nhụy hoa nghệ tây có mùi hương thơm thoang thoảng mùi mật ong với với mùi cỏ hay cỏ khô, hơi ngọt.

Uống saffron có nóng không?

Trong nhụy hoa nghệ tây có chứa nhiều thành phần flavonoid, vitamin và apocarotenoid. Trong Y học, sử dụng nhụy hoa nghệ tây để điều trị những bệnh như an thần, tổn thương tim, trừ đờm, tiêu chảy, hạ đường huyết, giảm mỡ máu, đậu mùa, tăng miễn dịch, cảm lạnh, tiểu đường, hen suyễn và trầm cảm, thậm chí có thể làm chậm sự tiến triển ung thư.

Y học hiện đại cũng thừa nhận loại sản phẩm này là một chất chống oxy hóa mạnh có thể làm giảm đau và viêm, kháng nấm

Nhiều người vẫn còn băn khoăn rằng “Uống saffron có nóng không?” cho đến nay, vẫn chưa có minh chứng nào để khẳng định rằng nghệ tây có tính nóng. Tuy nhiên, không phải vì thế mà bạn sử dụng với lượng bừa bãi. Nghệ tây rất tốt cho sức khỏe nhưng yêu cầu người dùng phải dùng với lượng vừa phải và thường xuyên.

Tuy nhiên,  trên thị trường hiện nay, saffron được làm giả rất nhiều. Nhụy hoa nghệ tây có thể được trộn lẫn với các tạp chất như sợi xơ quả lựu, củ cải đường, sợi lụa nhuộm đỏ và bán với giá khủng để lừa khách hàng. Đặc biệt, nếu bạn mua nhụy hoa nghệ tây dạng bột thì càng dễ bị làm giả với các chất độn là bột nghệ, bột ớt…Và tất nhiên, nếu sử dụng saffron giả là có tính nóng.

Hướng dẫn sử dụng nhụy hoa nghệ tây hiệu quả

Nhuỵ hoa nghệ tây là một dược phẩm đắt tiền và có vô số công dụng. Bởi vậy, để không lãng phí và cơ thể hấp thụ tốt nhất. Nếu thắc mắc uống saffron có nóng không bạn nên chú ý một số điều sau:

Thứ nhất: Mỗi ngày chỉ nên sử dụng 10-15 sợi Saffron, quá liều uống Saffron sẽ bị ngứa

Thứ hai: Không sử dụng cho trẻ em dưới 12 tháng tuổi

Thứ ba: Phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt không nên sử dụng nhuỵ hoa nghệ tây

Thứ tư: Phụ nữ mang thai và cho con bú hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng

Thứ năm: Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh sáng trực tiếp.

Ngoài ra, để việc sử dụng saffron đạt được hiệu quả  cao nhất và không có tác dụng phụ thì các bạn nên cẩn thận khi mua hàng. Hãy check kỹ để đảm bảo đó là hàng thật và không bị pha lẫn tạp chất.

Một số cách pha chế và sử dụng sợi Saffron:

Cách 1: Pha nhuỵ hoa nghệ tây uống với nước nóng để cải thiện chu kỳ kinh nguyệt, giảm mệt mỏi căng thẳng và tăng cường lưu thông máu

Cách 2: Uống với mật ong sẽ giúp tăng cường chức năng gan, giảm mỡ máu và ngủ sâu giấc hơn

Cách 3: Sử dụng nhuỵ hoa nghệ tây kèm hoa cúc nếu bạn bị mất ngủ và kén ăn

Cách 4: Với những người có tuổi hãy sử dụng nhuỵ hoa nghệ tây với sữa để bổ sung canxi phòng chống loãng xương.

Bình luận