Máy chạy bộ huyện Nhà Bè

Cách tăng, giảm cân với máy chạy bộ Nhà Bè

Liên kết

bột sắn dây và mật ong có kỵ nhau không
Sức khỏe

Sự thật về bột sắn dây và mật ong có kỵ nhau không mà bạn nên biết

Sự thật về bột sắn dây và mật ong có kỵ nhau không? Câu trả lời được tham khảo từ các chuyên gia. Bài viết bên dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc liên quan đến các vấn đề này nhé. Đừng bỏ qua bài nếu bạn đang quan tâm đến nó nhé!

Theo các chuyên gia, việc người dân cho rằng bột sắn dây đại kỵ với mật ong và có thể gây đột tử là thông tin hoàn toàn không chính xác. Vậy thì sự thật của việc bột sắn dây và mật ong có kỵ nhau không? Bài viết bên dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp các thắc mắc về bột sắn dây ăn với mật ong được hay không? Tất tần tật về điều này sẽ được chúng tôi giải đáp cho bạn bên dưới đây.

bột sắn dây và mật ong có kỵ nhau không
Bột sắn dây và mật ong có kỵ nhau không?

Bột sắn dây là gì?

Tinh bột sắn là loại cây thuộc họ đậu, có củ và rễ, là cây nho sống lâu năm, có chiều dài 10m. Rễ phát triển thành củ lớn. Bột sắn được xay, lọc và sấy khô từ củ sắn.

Sắn dây có vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, sinh tân chỉ khát. Bột sắn dây có thể điều trị các triệu chứng như sốt, mệt mỏi, cứng cổ, tiêu chảy và bệnh sởi chưa trưởng thành.

Bột sắn dây uống với mật ong có sao không?

bột sắn dây và mật ong có kỵ nhau không
Bột sắn dây uống với mật ong có sao không?

Để có thể biết được rằng bột sắn dây và mật ong có kỵ nhau không? Hãy đến với những lời giải thích đến từ các chuyên gia nhé!

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết: “Bột sắn và mật ong sẽ không tạo ra độc tố chết người”. Chúng ta vẫn có thể nấu chè bột sắn dây và thêm mật ong nguyên chất để mang lại sự thơm ngon và bổ dưỡng. Điều kiện là mật ong phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình chế biến.

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, thực phẩm không phù hợp với quan điểm có hại cho sức khỏe. Chỉ có thức ăn mới có tác dụng hiệp đồng hoặc hạn chế tác dụng của nhau. Ví dụ, uống trà hoặc cà phê đậm đặc ngay sau bữa ăn sẽ hạn chế sự hấp thu sắt. Nước, hoa quả chín giàu vitamin C giúp tăng cường hấp thu sắt.

Theo thạc sĩ bác sĩ Hoàng Khánh Toàn, Trưởng khoa Đông y Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 cho biết, bột sắn dây có độc tính thấp, không gây đột biến nên có thể sử dụng thường xuyên.

Tuy nhiên, cần phân biệt sắn của ta với sắn của Trung Quốc. Đặc biệt sắn Trung Quốc có thể cho nhiều bột hơn nhưng chất lượng độ mát và thơm không bằng sắn ta. Ngoài ra, để kiếm lời, người bán thường trộn bột sắn dây với bột sắn thường để nhằm kiếm lời.

Ăn mật ong với bột sắn dây có tác dụng gì?

bột sắn dây và mật ong có kỵ nhau không
Ăn mật ong với bột sắn dây có tác dụng gì?

Bột sắn dây mật ong có thể giúp cơ thể giải độc và có tác dụng chữa bệnh đau dạ dày Theo bác sĩ Thu Vân, mật ong và bột sắn dây có tác dụng chữa bệnh đau dạ dày rất hiệu quả. Tiêu thụ mật ong và bột sắn giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giải độc và chữa lành tổn thương do viêm gây ra.

Bác sĩ Thu Vân cũng cho biết thêm, hai sản phẩm này vừa là thuốc vừa là thực phẩm. Hai sản phẩm này không nằm trong sự kết hợp của 18 chất cản quang và 19 chất cản quang. Vì vậy, thông tin mật ong và bột sắn dây kỵ nhau là hoàn toàn không đúng. Khi bạn uống mật ong với tinh bột sắn dây để chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe thì bạn hoàn toàn có thể yên tâm.

Một số cách sử dụng bột sắn dây hiệu quả:

  • Cách 1: Cắt củ sắn thành từng lát mỏng, phơi khô hoặc sấy khô, cất vào lọ đậy nắp kín phòng trường hợp khẩn cấp. Mỗi ngày lấy 20 – 30 gam ngâm trong bình kín với nước sôi, có thể thay trà trong ngày 20 phút. Có thể cho thêm đường để dễ uống.
  • Cách 2: Pha bột sắn, đường và nước sôi để nguội, sau đó cho thêm một chút nước cốt chanh hoặc quất vào. Có thể cho thêm đá viên vào mùa hè.
  • Cách 3: Cắt củ sắn dây thành từng lát mỏng và cá với lượng bằng nhau, hai thứ giã nhỏ, phơi hoặc sấy khô, trộn đều rồi bảo quản trong thùng kín để dùng dần.Mỗi ngày lấy 30 gam, cho vào túi vải buộc kín miệng, hãm với nước sôi cho vào lọ đậy kín, khoảng 20 phút là có thể dùng được, có thể dùng thay trà trong ngày. Đây là thức uống tốt cho người cao huyết áp, đau đầu, lở miệng, đau mỏi vai gáy.

Một số lưu ý khi dùng chung mật ong và bột sắn

  • Mỗi lần chỉ nên dùng 9-15 gam bột sắn dây, không quá 2 lần trong ngày.
  • Bạn không nên ngâm bột sắn dây với hoa nhài và hoa bưởi để bột mất mùi thơm. Vì những bông hoa này có thể làm thay đổi tác dụng của bột sắn.
  • Đối với sắn dây nên cẩn thận khi uống, người bị viêm đại tràng, người mắc bệnh về hệ tiêu hóa không nên dùng, vì có thể gây nhuận tràng.
  • Người bị cảm không nên dùng mật ong và bột sắn dây, vì tinh bột sắn dây có tính hàn, người có thể trạng tốt nên dùng nước mật ong gừng hoặc ăn mật ong tỏi.

Trên đây là một số chia sẻ về bột sắn dây và mật ong có kỵ nhau không? và có được ăn bột sắn dây với mật ong? Việc ăn bột sắn với mật ong là điều vô cùng tốt đối với cơ thể của chúng ta. Nếu bạn còn đang thắc mắc về vấn đề này, hy vọng bài viết trên đây đã giúp bạn hiểu rõ hơn về vấn đề này cũng như có sự hiểu biết rõ hơn về bột sắn dây uống với mật ong có sao không  này nhé!

Bình luận

LEAVE A RESPONSE

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *