Người ăn kiêng cần bắt buộc ăn salad để giảm cân đúng không? Nhiều người ăn salad để giảm cân nhưng lại tăng cân nhanh chóng. Tại sao? Bởi vì nhiều thành phần mà họ thêm vào trong món salad của họ chứa đầy chất béo và calo. Tệ hơn nữa, món salad giảm cân họ làm không đủ lớn hoặc không đủ để khiến họ no. Vì vậy, họ có thể ăn sớm trở lại, họ không giảm cân và có thể lại tăng cân nhanh chóng.
Sử dụng các món salad lành mạnh thay vì thức ăn nhiều chất béo hay quá nhiều dầu mỡ, nhiều calo là cách tốt để giảm cân. Nhưng bạn phải sử dụng các thành phần salad phù hợp với chế độ ăn kiêng. Các thành phần salad này có đầy đủ chất dinh dưỡng, đầy đủ hương vị và ít chất béo và calo. Sử dụng danh sách này để chọn các thành phần salad yêu thích của bạn và thử chúng vào bữa ăn tiếp theo của bạn.
Các thành phần salad cần thiết
Chọn rau xanh salad tốt nhất
Nền tảng của món salad phù hợp với chế độ ăn kiêng của bạn nên là rau xanh. Salad làm từ mì ống và khoai tây có xu hướng chứa nhiều calo và chất béo hơn. Đậu cũng có thể làm nền cho món salad ngon, và chúng rất giàu protein. Nhưng hầu hết những người ăn kiêng sẽ chọn các loại rau diếp khác nhau để làm nền cho món salad vì hàm lượng calo của chúng rất thấp.
Vậy món mứt nào ngon nhất? Có rất nhiều để lựa chọn, và mọi người đều thích một phong cách khác nhau. Gợi ý của tôi là chọn một số loại rau xanh tươi làm gia vị, sau đó thêm nhiều loại rau giòn, nhẹ vào món salad để tăng độ giòn và khối lượng.
- Rau xanh mùa xuân mềm, ngon: rau arugula, rau bina, củ cải đường, cải xoong, mù tạt xanh, cải ngựa, củ cải đường
- Màu xanh lá cây giòn, ít calo: iceberg, bibi, roma, rau diếp xoăn, rau diếp xoăn, rau diếp xoăn, rau diếp lá và rau diếp cá. Bạn cũng có thể tiết kiệm thời gian và cho một ít bắp cải trộn sẵn vào bát salad để tăng độ giòn mà không chứa calo. Bạn có thể ăn eat clean với bơ bằng cách cho 1 nửa quả bơ vào bát salad để bữa ăn có nhiều năng lượng hơn nhé.
Gợi ý về món salad tốt cho sức khỏe: Đừng ngại thử cách bạn cắt nhỏ rau salad và các nguyên liệu khác. Một số người không thích ăn lá lớn ngâm nước trộn salad. Vì vậy, hãy làm một món salad cắt nhỏ và cắt từng nguyên liệu thành những hình vuông 1/4 inch dễ ăn. Một số đầu bếp thậm chí còn cắt vani và các thành phần khác thành những dải ruy băng trang nhã để có vẻ ngoài tinh tế hơn.
Chọn các loại rau nhiều màu sắc
Ngoài rau, rau nên là thành phần dồi dào nhất trong món salad thân thiện với chế độ ăn kiêng của bạn. Các loại rau tốt nhất cho món salad lành mạnh có nhiều màu sắc khác nhau. Để đảm bảo tôi có được nhiều hương vị khác nhau và các chất dinh dưỡng lành mạnh, tôi đã thêm rau sống hoặc rang với nhiều loại màu sắc khác nhau.
- Màu đỏ: cà chua cắt nhỏ hoặc cắt lát, củ cải bào sợi hoặc cắt lát, hành tím băm nhỏ, ớt đỏ cắt lát, củ cải đường, khoai lang cắt lát lạnh
- Cam: cà rốt xắt nhỏ hoặc xắt mỏng, ớt cam cắt lát mỏng, bí đỏ tươi, cà chua cam gia truyền, khoai lang cắt lạnh.
- Màu vàng và trắng: hành ngọt thái hạt lựu, hạt ngô tươi nấu chín, cà chua vàng thái hạt lựu, củ cải vàng thái lát, hạt nhục đậu khấu cắt hạt lựu, nấm thái hoặc cắt lát, hành lá cắt nhỏ, súp lơ, măng tây trắng,
- Xanh lam hoặc tím: khoai tây tím thái hạt lựu, bắp cải đỏ cắt nhỏ, ớt xanh tím, cà tím
- Màu xanh lá cây: hẹ tây cắt mỏng, cà chua xanh cắt nhỏ, trái tim atiso cắt nhỏ, đậu Hà Lan, bông cải xanh, bỏ hạt và dưa chuột thái lát (bỏ vỏ), cải Brussels, cần tây thái hạt lựu.
Chọn chất béo lành mạnh cho món salad của bạn
Trừ khi bạn bổ sung một nguồn chất béo lành mạnh, nếu không món salad của bạn có thể không đạt yêu cầu. Tất nhiên, thêm chất béo vào món salad phù hợp với chế độ ăn uống của bạn sẽ làm tăng số lượng calo. Hãy nhớ rằng, ngay cả chất béo lành mạnh cũng là một nguồn calo quan trọng. Vì vậy những người ăn kiêng thông minh hãy bổ sung chúng một cách điều độ. Dưới đây là danh sách các phần hợp lý của các nguồn chất béo lành mạnh phổ biến trong món salad:
- Bơ: 1-2 muỗng canh
- Ô liu: 5-10 quả ô liu
- Dầu ô liu: 1-2 muỗng canh
- Các loại hạt (hạnh nhân, hạt thông, óc chó, v.v.): 10-15 quả tùy theo kích cỡ
- Hạt (hạt hướng dương, hạt chia, hạt bí): 1-2 muỗng canh
Thêm protein vào món salad của bạn
Nếu salad là món chính trong bữa ăn của bạn, bạn nên bổ sung thêm nguồn protein nạc để nhận được những lợi ích xây dựng cơ bắp quan trọng mà nó mang lại. Bạn cũng sẽ thấy rằng các món salad với protein khiến bạn hài lòng trong một thời gian dài sau khi ăn.
Nhiều thực khách thông minh cắt nhỏ thịt đã nấu chín và thêm vào món salad của họ. Nhưng xin lưu ý rằng nếu bạn muốn giảm cân, không phải tất cả các loại thịt nguội đều là lựa chọn tốt. Khi bạn đến quầy bán đồ ăn nhanh, hãy chọn gà tây, thịt bò nạc hoặc thịt gà. Bạn cũng có thể chọn các nguồn protein này
- Thịt: bít tết nạc còn sót lại, gà nướng hoặc gà tây, thịt quay xé nhỏ, gà tây nạc tẩm gia vị đặc biệt, thịt bò nướng chín thái lát
- Hải sản: cá hồi, cá ngừ (tươi hoặc đóng hộp), tôm, cá mòi, cá cơm,
- Ngũ cốc : Quinoa, gạo dại, gạo lứt, lúa mạch
Salad rau thơm
Xem thêm website về chủ đề Sức Khỏe
Một trong những cách tốt nhất để tăng thêm hương vị cho món salad của bạn là thêm các loại rau thơm cắt nhỏ. Tất nhiên, bạn có thể cho các loại thảo mộc khô vào món salad của mình, nhưng các loại thảo mộc tươi cắt nhỏ là một thực phẩm bổ sung ngon và lành mạnh cho bất kỳ bữa ăn phù hợp với chế độ ăn kiêng nào. Hãy thử bất kỳ loại thảo mộc nào trong số này có trong phần sản phẩm của cửa hàng tạp hóa.
- Giống rau thơm
- Hẹ
- Húng quế
- Ngò
- mùi tây
- rau thì là
- xạ hương
- Củ cần tây
Sốt salad
Xem thêm website về chủ đề Sức Khỏe
Nếu bát của bạn chứa đầy các nguyên liệu ngon và tốt cho sức khỏe, bước cuối cùng là thêm nước sốt trộn salad. Thật không may, hầu hết các loại quần áo đều chứa nhiều chất béo và calo. Một số sản phẩm mua ở cửa hàng (thường là những sản phẩm được cho là dành cho người ăn kiêng) cũng chứa đầy đường. Vậy người ăn kiêng phải làm sao?
Bạn có thể thấy rằng khi bạn lấp đầy bát của mình với các nguyên liệu ngon và mặn, bạn thậm chí không cần nước trộn salad. Trên thực tế, tôi thường chỉ rắc một chút muối và hạt tiêu, sau đó đong một muỗng canh dầu ô liu, và sau đó gấp salad mà không cần thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác. Một số người ăn kiêng tăng cường kích thích ăn cam quýt. Nếu bạn thực sự thích nước sốt salad, bạn có thể cân nhắc làm nước sốt salad của riêng mình. Tôi tự làm nước sốt cho trang trại ít chất béo và ít calo . Bạn cũng có thể tìm thấy công thức nấu nước xốt salad lành mạnh trên mạng .
Cho dù bạn chọn loại nước sốt trộn salad nào, hãy nhớ đo lường cẩn thận. Ngay cả khi bát salad của bạn chứa đầy các thành phần lành mạnh, việc thêm quá nhiều gia vị có thể khiến bữa ăn của bạn trở thành cơn ác mộng nhiều chất béo.
Xem thêm website về chủ đề Dinh dưỡng khỏe
Các mẹo khi dùng salad để giảm cân
Dưới đây là các mẹo làm salad giúp người giảm cân có thể cân bằng và lưu ý hơn để hoàn thành quá trình giảm cân an toàn nhất:
- Khi chọn rau, bạn có thể bắt đầu kinh doanh bên ngoài vùng an toàn của mình. Đôi khi, một sự kết hợp mà bạn chưa bao giờ nghĩ đến sẽ trở thành sự yêu thích của bạn. Đừng lo lắng quá nhiều về lượng calo khi thêm rau. Hầu hết các loại rau đều có hàm lượng calo thấp và nhiều chất dinh dưỡng. Nếu bạn lo lắng về lượng đường hoặc hàm lượng tinh bột của một số loại rau (chẳng hạn như củ cải đường hoặc khoai tây), chỉ cần bổ sung một lượng thích hợp.
Xem thêm website về chủ đề Làm đẹp
- Đo nguồn chất béo của bạn trước khi ném vào bát! Khi bạn thêm thức ăn từ chai hoặc hộp, bạn rất dễ vô tình thêm calo vào bát salad. Giữ một cân kỹ thuật số và một số thìa đo lường để có được số đo tốt nhất.
- Hãy nhớ rằng một khẩu phần protein thường khoảng 3-4 ounce. Nếu bạn thêm một miếng ức gà 6-8 ounce, bạn cần cân nhắc lượng calo (mặc dù lành mạnh) mà bạn thêm vào. Thêm nhiều protein cũng có nghĩa là thêm nhiều nước sốt salad hơn, điều này cũng có thể làm tăng hàm lượng calo và chất béo của món salad.
- Hầu hết nước xốt salad được làm từ thảo mộc và một số loại dầu. Vì vậy, bạn có thể thấy rằng thêm các loại thảo mộc tươi vào món salad của bạn không cần phải trộn salad – điều này càng làm giảm lượng calo và chất béo trong món salad.
Nguồn: https://glandulasdetyson.info/
Bình luận
