Bột sắn dây bao nhiêu calo? Những công thức làm bột sắn dây giúp cải thiện sức khỏe mà bạn nên biết. Đây chắc hẳn là điều mà các chị em phụ nữ ai cũng thắc mắc đúng không nào. Bài viết bên dưới đây sẽ giúp bạn có thêm những thông tin về bột sắn dây nhé!

Bột sắn dây bao nhiêu calo? Ăn bột sắn như thế nào để hỗ trợ việc giảm cân? Đây chắc hẳn là câu thắc mắc của rất nhiều chị em phụ nữ đúng không nào? Vậy thì để trả lời cho những câu hỏi như bột sắn dây ăn có béo không? Hay ăn bột sắn dây nấu có béo không? Tất cả sẽ được bài viết bên dưới đây giúp bạn có thêm những thông tin và kiến thức dành cho bạn nhé!

Bột sắn dây bao nhiêu calo?

Bột sắn dây được làm từ củ sắn, bột có màu trắng, mịn. Để làm ra 1 kg tinh bột sắn khô cần 10 kg củ sắn tươi. Sau khi sắn tươi đào xuống đất được rửa sạch, gọt vỏ và xay nhuyễn. Sau đó tinh bột kết tủa được lọc ra, sấy khô rồi chia nhỏ thành bột mới cho ra thành phẩm cuối cùng là tinh bột sắn trắng nguyên chất, mịn không lẫn bất kỳ thành phần nào khác hay còn gọi là bột sắn dây nguyên chất.

Bột sắn dây có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, giúp chống lão hóa sớm và tăng cường lưu thông máu. Ngoài ra, đây còn là thực phẩm quan trọng trong việc giảm cân và giúp điều hòa, thanh lọc cơ thể trong mùa hè nắng nóng.

Bột sắn dây bao nhiêu calo? Hàm lượng calo trong bột sắn tương đối thấp, mỗi cốc nước bột sắn chứa khoảng 30 – 40 calo nên đây là thức uống thích hợp cho những người đang trong quá trình giảm cân. Tuy nhiên, theo các cách chế biến khác nhau thì lượng calo trong sắn cũng sẽ có sự chênh lệch nhỏ.

Bột sắn dây làm món gì ngon?

Pha với nước

Cách sử dụng bột sắn dây tốt nhất là pha với nước uống. Bạn chỉ cần cho 2 thìa bột sắn dây và 200ml nước lọc, sau đó cho thêm đường và đá tùy theo sở thích. Uống một cốc nước sắn dây mỗi ngày cũng sẽ tác động nhất định đến hệ tiêu hóa, vì nó chứa nhiều chất xơ. Tuy nhiên, bạn không nên uống nhiều loại nước này trong ngày, vì sử dụng quá nhiều loại nước nào cũng không tốt.

Kết hợp bột sắn dây + đường và nấu chín

Ngoài việc uống trực tiếp, bạn cũng có thể nấu để thưởng thức những gì tinh túy nhất từ ​​sắn dây. Bạn có thể tiến hành như sau: Lấy 4 thìa bột sắn dây, thêm đường, 50-100 ml nước lọc, khuấy đều rồi đổ ra nồi, giảm lửa nhỏ, khuấy đều hỗn hợp đến khi tạo thành hỗn hợp sền sệt. Lúc này, bạn sẽ thu được một loại keo lỏng có mùi vị rất đặc biệt.

Sử dụng để nấu chè

Ngoài ra, bột sắn còn được dùng nhiều trong nấu ăn, do bột sắn có độ kết dính cao nên có thể thay thế tinh bột sắn để làm bánh bột lọc, nấu chè thơm ngon, bổ dưỡng, giúp thanh lọc cơ thể.

Lưu ý khi sử dụng bột sắn dây

Bột sắn dây có tính hàn mạnh, vì vậy cha mẹ nên hạn chế cho trẻ ăn bột sắn dây vì dễ khiến trẻ bị tiêu chảy. Nếu muốn dùng chỉ nên cho trẻ uống với số lượng ít, không nên cho trẻ uống trực tiếp mà nên đun thành dạng lỏng để trẻ dễ hấp thu hơn mà không gây khó tiêu hóa.

Đối với phụ nữ mang thai, khi cơ thể mệt mỏi, nhiễm lạnh và có dấu hiệu tụt huyết áp thì tuyệt đối không nên dùng bột sắn, vì dùng thực phẩm này sẽ làm tình trạng bệnh thêm trầm trọng. Ngoài ra, mẹ không bao giờ sử dụng bột sắn dây trong quá trình sinh nở.

Ăn bột sắn dây có béo không và công dụng là gi?

Do hàm lượng calo thấp nên bột sắn là thực phẩm không chứa chất béo. Bạn hoàn toàn có thể bổ sung vào khẩu phần ăn của mình một số tác dụng của sắn dây:

• Thanh nhiệt cơ thể: Một cốc nước bột sắn dây sẽ giúp cơ thể thanh nhiệt, giải nhiệt.
• Làm đẹp da: Trong thành phần của bột sắn có rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng có thể giúp tăng cường lưu thông máu và ngăn ngừa các triệu chứng lão hóa sớm. Isoflavone tương tự như estrogen ở phụ nữ nên có thể ổn định hoạt động của hormone này trong cơ thể và ngăn cơ thể bài tiết quá nhiều melanin – nguyên nhân chính gây sạm da, chống lão hóa và rụng tế bào. Điều trị, trị mụn hiệu quả.
• Giảm cân: Nếu bạn uống 1-2 cốc bột sắn dây mỗi ngày sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn và có thể chống lại sự tích tụ mỡ là nguyên nhân chính khiến bạn tăng cân.
• Trị viêm họng cấp tính: Thành phần bột sắn dây có tính kháng viêm và khả năng làm mát vùng họng, giúp điều trị viêm họng hạt một cách an toàn.
• Chữa chảy máu cam: Chảy máu cam là do con người bị sốt nên uống nước sắn dây sẽ giúp bạn cải thiện các tình trạng trên.

Cách bảo quản bột sắn dây

Bột sắn khô nguyên chất cần được bảo quản đúng cách tối đa là 5 năm, tuy nhiên nếu để bột sắn dây quá lâu thì chất lượng của bột sẽ bị giảm đi. Vì vậy, các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng hết bột sắn dây trong vòng 2-3 năm.

Nhiều người bảo quản Pueraria lobata ở nhiệt độ thấp, điều này là hoàn toàn sai lầm. Thay vào đó, bạn nên cho sắn vào hộp thủy tinh hoặc túi ni lông kín gió và bảo quản nơi khô ráo. Mỗi khi lấy ra sử dụng, bạn nên đậy kín nắp hũ và buộc chặt túi ni lông để tránh chất ẩm mốc xâm nhập vào bên trong làm hư sắn. Không bao giờ sử dụng sắn khi nó bị mốc hoặc đen.

Trên đây là một số thông tin về bột sắn dây bao nhiêu calo mà chúng tôi muốn giới thiệu đến cho các bạn. Hy vọng với những thông tin trên đây bạn đã có thêm những kiến thức về bột sắn dây bỏ túi cho gia đình và bản thân của mình nhé!

Bình luận